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La Touraine, Terre de vignobles

La vallée de la Loire profite aussi de son climat exceptionnel pour produire toute une gamme d'excellent vins. Pour en savoir plus nous vous proposons deux sites : Vins de Loire et Coeur de France. Nous avons aussi notre petite préférence pour certains vignerons dont, pour ceux qui ont un site Web, vous trouverez quelques adresses ci-dessous. Pour les autres il faudra nous demander...

Domaine de la Chevalerie Nous avons découvert le Domaine de la Chevalerie dans les années 90 à l'occasion d'une réunion de famille. Les hommes partis un matin à la recherche de nouveaux vins firent la connaissance de Pierre, le père, qui fut plus rapide que son père à nous entrainer dans leur splendide cave de tuffeau taillée dans la colline. Mais, par-dessus tout c'est la qualité de leurs vins qui nous fit rester des heures à écouter Pierre marier vins et mets, tant et si bien que le grésillement de la côte de boeuf sur un feu de sarment devenait presque audible. Notre retour à la maison, l'heure du déjeuner bien passée ne fut pas aussi joyeux... Depuis c'est toujours avec un plaisir non dissimulé que nous visitons et que nous recommandons cette cave aux vins sublimes ! Merci la famille Caslot.
Rousseau Frères Noble Joué ou l'histoire d'une renaissance. De la table de Louis XI ce vin traverse les âges, souvent récompensé, jusqu'à la grande épidémie de phylloxéra de la fin du 19ème siècle. Il faudra attendre 1975 pour voir un groupe de vignerons passionnés faire renaitre ce vin pour notre plus grand plaisir. Une petite production à ne surtout pas manquer !
Domaine Dozon Nous conaissions les vins du Domaine depuis plusieurs années sans avoir eu l'occasion de leur rendre visite. C'est chose faite ! A la sortie de Chinon la petite route qui serpente entre les vignes nous avait déjà mis en apétit pour de belles choses et nous n'avons pas étè déçu. Quel plaisir de se laisser guider par Laure, cinquième génération de Dozon à la découverte de ses vins et du terroir.
Château Gaudrelle Cette fois ci, c'est à l'Est de Tours que nous vous emmenons découvrir le coteau de Vouvray spécialisé dans la production de Blancs.

Les Carmes, Les Cordeliers, La Closerie de l'Epan

Pour toute demande d'information il est préférable de nous contacter en utilisant le formulaire de demande d'information, de même pour les réservations nous recommandons l'utilisation du formulaire Réservation tous deux accessibles à partir du menu "Nous Contacter". Pour toute autre demande vous pouvez nous écrire à l'adresse suivante : info@etapedecharme.com

La correspondance postale peut elle être adressée à:

SCI Asante Sana
31 rue de l'Epan
37300 Joué les Tours
France

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Ligne fixe : +33 7 81 83 28 88
Skype : EtapeDeCharme
(La ligne Skype est configurée pour recevoir des appels, ne pas envoyer de messages merci)