北京商超保供稳价背后:一场辐射全国的蔬菜“大动员”

  北京商超保供稳价背后的蔬菜“大动员”

  采购人员一天打数百个电话迎蔬菜进京

  本报讯(记者马婧)作为北京最大的“菜篮子”,新发地市场是很多超市、菜店的“补给站”,这次因疫情暂时休市,意味着北京各超市要加大产区直采量,甚至开辟新的供货渠道。同时,政府部门也联动其他省市,大力畅通蔬菜进京渠道。保供稳价的背后,是一场辐射全国的蔬菜“大动员”。从田间地头到餐桌,无数人付出了辛苦努力,只为让百姓买得更轻松、吃得更放心。

  0.99元一斤的胡萝卜、1.28元一斤的土豆、0.99元一根的玉米……在家乐福超市里,来自国内各地的农产品源源不断摆上货架,10种基本蔬菜自6月中旬以来保持着价格不变。自新发地市场暂时休市以来,史国清一刻也没有离开自己的手机。作为家乐福华北区采购负责人,她每天要拨打数百个电话,了解每一种蔬菜从产地进京的实时动态。货物什么时候出发、什么时候到库房、什么时候装上物流车、什么时候送到门店……每个环节都会影响到第二天的售卖情况,因此要格外细心。

  “很多大路菜是从产区直采,但是像小彩椒、山药、毛豆这种小货量产品,以前会用新发地的货源。”史国清说,当6月12日得知新发地牛羊肉大厅疫情后,她立刻切断新发地的货源,转向联系主产地直接调货。在新发地休市的头两天时间里,史国清和同事守在大兴的库房里,几乎一直处于通话状态的手机,成为他们和产地沟通的桥梁。

  令史国清感动的是,平日里来找家乐福求助的农户,如今也热心地帮企业寻找货源。扶贫助农的定州红洋葱卖完后,当地又帮忙联系山东、河南的洋葱大户;固安黄瓜采摘期快结束时,农户又帮忙联系辽宁的货源;有农户连夜从地里拔出萝卜,只为第一时间装车……连史国清也没想到,过去一天最多只有20多吨蔬菜进入库房,现在一天就能来100多吨。

  得益于从产地不间断调货,自新发地休市以来,家乐福超市从早到晚都保持着蔬菜的充足供应。不仅如此,消费者也享受到了价格上的实惠。史国清解释,由于北京发生疫情,从外地调运蔬菜的物流成本和人工成本都已经翻倍,但作为保供的一员,企业已经不计成本。“比如一斤黄瓜裸价到了2元,我们还在按1.39元售卖。”

  在商超拓展产地资源的同时,政府部门也联动其他省市,大力畅通蔬菜进京渠道。在市商务局的统筹下,河北、河南、山东等省份都在向北京积极调配蔬菜。

【编辑:黄钰涵】

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